Sentiers aménagés au cœur de l’érablière à marcher en raquettes ou à pied, selon les conditions de neige. Vous pourrez ainsi en apprendre davantage sur l’histoire du sirop d’érable, ses bienfaits, ainsi que l’évolution de la cueillette et de la transformation de l’eau d’érable au fil du temps. Profitez du calme que vous offre la forêt, des animaux qu’elle abrite et des nouvelles installations sur le parcours, la cache du chasseur sur pilotis et du Tipi pour jouer et s’y abriter le temps d’une pause. Découvrez également sur le site 3 générations de cabane à sucre (patrimoine bâti) et le temps d’une visite guidée toute l’avancé technologique derrière le sirop d’érable que nous dégustons sur nos crêpes !